Jednym z ważniejszych jej wpływów jest to, że może znacznie ogranicza formowanie się w organizmie wolnych rodników pod wpływem stresu wywołanego treningiem. Z tym związany jest także potencjalny wpływ tej witaminy na przyśpieszenie procesu regeneracji. W obecności witaminy C poprawia się znacznie wchłanianie żelaza, pierwiastka niezbędnego do wytwarzania w organizmie hemoglobiny - składnika krwi przenoszącego tlen do komórek. Zatem im więcej żelaza w organizmie, tym więcej hemoglobiny i lepsze natlenienie mięśni – co oczywisty sposób przełoży się na wyniki treningów. Poza tym witamina ta jest związana z wytwarzaniem i utrzymywaniem w odpowiednim stanie tkanek łącznych, poprzez regulowanie produkcji kolagenu. Stad jeśli dany kulturysta lubi dźwigać duże ciężary i częściej jego trening przypomina ciężarowca, nie powinien zapominać o suplementacji witaminą C. Wyniki badań naukowych wykazały, że przyjmowanie po treningu 1000 mg tej substancji wpływa znacząco na obniżenie wywołanej ciężkim wysiłkiem produkcji hormonu katabolicznego, kortyzolu. A ponieważ to właśnie kortyzol odpowiada właśnie za rozkładanie dużej części traconej po treningu masy mięśniowej, ograniczenie jego produkcji wpłynie na powiększenie notowanych przyrostów.